香港理工大学杭州技术创新研究院大运河文化与旅游研究中心由香港理工大学李平教授以及浙大城市学院邱汉琴教授担任联合主任。围绕“大运河文化遗产形象研究与推广”“大运河文旅资源数字应用与传播“大运河文化创意产业发掘与建设”三大方向,建设大运河文化旅游重点研究基地,推广大运河文化保护、传承、利用经验交流;建设大运河文化数字体验馆及大运河数字文旅实验中心,数字赋能、活态展示、创意转化大运河文旅资源;建立大运河文化带数字资源库,搭建大运河文化数字博物馆,基于知识图谱技术建设大运河人文知识服务平台;建设大运河文创科技产业孵化基地,构建大运河文旅企业科创生态系统,推广大运河历史与文化的全民教育及全民生态。